Grillb. „Des Grillers Freude”

Grillbuffet: Des Grillers Freude

FLEISCH   ROHWARE

Holzfällersteak vom friesischen Hausschwein
CUP Grillies  nach Hausrezept
Saftiges mariniertes Hähnchenbrustfilet
Rostbratwürstchen

Saucen & Dips
Tzatziki traditionell: Gurke, Meersalz, frischer Knoblauch / vegetarisch
Kühne Senf / Heinz Ketchup / CUP-BBQ Sauce

Antipasti
Zucchini in Kräutervinaigrette / vegan
Marinierte schwarze & grüne Oliven/ vegan
Karamellisierte-Honig- Chili-Ingwer-Möhren / vegetarisch
Nusschampignon gebraten in Olivenöl-Balsamico Reduktion / vegan
Mozzarella / Kirschtomaten / Pesto / Olivenöl und Basilikum / vegetarisch

Salate
Klassischer Kartoffelsalat von hiesigen Kartoffeln / vegetarisch
Italienischer Pastasalat mit den Aromen der Toscana / vegan
Bauernsalat: frische Gartengemüse / Kräuter / Zitrus-Oliven-Dressing / vegan

Brot & Butter
Brotkorb / Brotvariation / Baguettestangen
Kräuterbutter nach hauseigenem Rezept