Nachhaltige Betriebsführung in der GV

Nach dem Seminar ist den Teilnehmenden klar: Nachhaltigkeit ist kein notwendiges Übel, sondern bietet eine große Chance, das Betriebsergebnis zu verbessern und das Image aufzuwerten. Die Teilnehmenden zeigen gerade der jüngeren Generation gegenüber Verantwortung und einen Mindset. Sie betrachten einen Betrieb aus verschiedenen Blickwinkeln und durchschauen, wie sie durch sinnvolle Steuerungen und effektive Anpassungen ihre Abläufe effizienter gestalten, Potentiale nutzen und v. a. ressourcenschonender wirtschaften können.

Inhalte

• Zusatzeinnahmen generieren und Potentiale ausschöpfen
• durch sinnvolle Steuerung Schwund und Abfall verringern
• Optionen von To-Go-Verpackungen
• Verbesserung des Deckungsbeitrages mit modernen Rezepturen
• effizientere Lagerhaltung und Dienstplanung

Dauer

09.00 – 17.00 Uhr

Preis: inkl. 7 % MwSt.

Mitglied: 212,93 €

Nicht-Mitglied: 319,93 €