Wir sagen nur : KORN SALZ WASSER LUFT & FEUER
Das ursprünglichste in unserer Brotfamilie.
Ein Weizenvollkornbrot mit geröstetem Sesam.
Die Kruste wird im Holzbackofen bei großer Hitze knusprig ausgebacken.
Es ist voller Röstaromen – sehr aromatisch-kräftig, die Krume aber mild wie Watte.
Durch dieses alte Backverfahren wird eine lange Frischhaltung gewährleistet.
Ein guter Käse wäre der beste Begleiter zu diesem Brot.








Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.