RAL Symposium Ernährung

Anmeldung:

Gütegemeinschaft Ernährungskompetenz e.V.
Link zur Anmeldung
Telefon: 0211-333 985

Programmpunkte des Symposiums:

• Die Planetary Health Diet als positive Botschaft der Küche
• Healthy hospital food – pflanzenbasierte Ernährung im Krankenhaus
• Menübestellsystem 2.0: Patientenorientiert, datengetrieben, nachhaltig
• Umfrageergebnisse: Bedarf pflanzlicher Alternativprodukte für den Ausser-Haus-Markt
• Wie kann man mit Gastronomie erfolgreich nachhaltiger werden?
• Let´s talk about – Offene Diskussion mit allen Referenten des Vormittags
• Kaffeekulinarik – Einblick in die CUP&CINO Kaffeewelt: Betriebsrundgang in Kleingruppen
• Story changing® – Veränderungen greifbar machen
• RAL Gütezeichen Qualitätsprodukt Gemeinschaftsgastronomie
• Neue Bestimmungen für die GV: Was kommt auf uns zu?
• Let´s talk about – Erfahrungsaustausch & offene Diskussion
• Führungskräftequalifikation an der HGS Rheinland – Personalentwicklung von Morgen im kostenlosen berufsbegleitenden Studium
• Personalisierte Ernährung: Ist das relevant für die GV?
• Zusammenfassung & Ausblicke

Dauer:

9.00 bis ca. 16:45 Uhr

Kosten:

290 € Normaltarif

250 € VKD-Mitglieder

zusätzlicher Frühbucherrabatt bis 31.07.2024