Airbrush trifft Gelatinezucker

Dieser Kurs vermittelt eine intensive Einführung in die Thematik Airbrush in der Patisserie.

Inhalte:

• Einführung in die Airbrushtechnik
• Umgang mit Farben und Pistole
• Schattentechnik
• Richtiges Grundieren
• Einfachen Schablonen einsetzen
• Freihandtechnik
• Einfachen Blumen aus Gelatinezucker herstellen
• Verschiedener Schaustücke herstellen

Dauer:

1. Tag: 10.00 bis 18.00 Uhr;
2. + 3. Tag: 8.30 bis 16.00 Uhr